Os traigo la receta de un
turrón de chocolate que es la receta perfecta para los amantes de
las galletas tipo Oreo como es nuestro caso.
Cada año cuando llegan las Navidades, llenamos nuestra despensa de turrones, en especial de este turrón de Oreo que está buenísimo, os lo prometo. Mi consejo es que utilicéis un buen chocolate que os guste mucho porque ese detalle marcará la diferencia en el resultado final.
Os dejo la vídeo receta subida al canal de Youtube Variedad en tu cocina, pero ya sabéis que después del vídeo tendréis la receta por escrito bien detallada.
Os dejo la vídeo receta subida al canal de Youtube Variedad en tu cocina, pero ya sabéis que después del vídeo tendréis la receta por escrito bien detallada.
Ingredientes:
-300grs de chocolate con
leche o mezcla de chocolate con leche y chocolate negro
-8-9 galletas tipo Oreo
troceadas al tamaño que más nos guste.
Dimensiones del
recipiente que uso a modo de molde:
-18 cm de largo
-12 cm de ancho
-6 cm de alto
Preparación:
1) Poner un film de plástico en la base del molde para que luego nos desmolde con facilidad nuestro turrón crujiente de chocolate. Yo no lo hice en el vídeo y luego me costó desmoldar.
2) Derretir el chocolate ya sea en un cazo al baño maría o dentro del microondas. Si es en el microondas tal y como hice yo, lo haremos a máxima potencia a intervalos cortos de 10-15 segundos. Mi microndas es así, si pongo intervalos de 30 segundos se me quema.
3) Cuando el chocolate esté derretido, añadir los trocitos de galletas tipo Oreo
4) Cuando esté todo mezclado, llevar al molde que vayamos a usar y aplanar. Dar golpecitos en el molde para que desaparezcan posibles burbujas de aire.
5) Tapar con film transparente procurando que quede bien estirado y así evitaremos que queden arrugas en el chocolate.
6) Dejar que solidifique en la nevera de 2 a 4 horas. Si lo llevamos al congelador, en 10 minutos lo tendremos listo.
1) Poner un film de plástico en la base del molde para que luego nos desmolde con facilidad nuestro turrón crujiente de chocolate. Yo no lo hice en el vídeo y luego me costó desmoldar.
2) Derretir el chocolate ya sea en un cazo al baño maría o dentro del microondas. Si es en el microondas tal y como hice yo, lo haremos a máxima potencia a intervalos cortos de 10-15 segundos. Mi microndas es así, si pongo intervalos de 30 segundos se me quema.
3) Cuando el chocolate esté derretido, añadir los trocitos de galletas tipo Oreo
4) Cuando esté todo mezclado, llevar al molde que vayamos a usar y aplanar. Dar golpecitos en el molde para que desaparezcan posibles burbujas de aire.
5) Tapar con film transparente procurando que quede bien estirado y así evitaremos que queden arrugas en el chocolate.
6) Dejar que solidifique en la nevera de 2 a 4 horas. Si lo llevamos al congelador, en 10 minutos lo tendremos listo.
7) Desmoldar y deleitarnos con su sabor que es....¡¡¡BUENÍSIMO!!! Aquí también voy a dejar la receta del turrón crujiente de chocolate (Tipo Suchard).
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